Inilah 6 Kuliner Khas Parepare yang Wajib Dicoba – Parepare, kota yang terletak di Sulawesi Selatan, tidak hanya dikenal sebagai tempat kelahiran Presiden ke-3 Indonesia, B.J. Habibie, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang unik dan menggoda selera. Beragam makanan khas Parepare slot bet kecil mencerminkan budaya dan tradisi masyarakat setempat, menjadikannya daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Artikel ini akan mengulas berbagai kuliner khas Parepare yang wajib dicoba serta keunikan dari setiap hidangan.
Kuliner Khas Parepare yang Wajib Dicoba
1. Roti Mantao
Roti Mantao adalah salah satu makanan khas Parepare yang sangat populer. Teksturnya lembut dan berwarna putih menyerupai bakpao. Awalnya, roti ini hanya tersedia dalam bentuk polos, tetapi kini telah mengalami inovasi dengan berbagai isian seperti daging, kacang, coklat, dan selai buah. Mantao sering dijadikan oleh-oleh khas Parepare karena daya tahannya yang cukup lama.
2. Kanre Santan (Kanse)
Kanre Santan atau Kanse adalah hidangan berbasis nasi yang dimasak dengan santan, mirip dengan nasi uduk. Makanan ini memiliki slot gacor 777 cita rasa gurih dan biasanya disajikan dengan lauk seperti ikan tuna goreng, nasu palekko (olahan daging bebek khas Bugis), serta berbagai menu lainnya. Kanse sering dinikmati pada malam hari dan menjadi favorit masyarakat lokal.
3. Roti Berre
Roti Berre adalah makanan khas Parepare yang mirip dengan serabi. Terbuat dari tepung beras, pisang kepok, kelapa sangrai, dan santan, roti ini memiliki tekstur kenyal dengan rasa manis yang khas. Biasanya, roti berre disajikan dengan saus madu atau kuah kari, menjadikannya pilihan sarapan yang lezat.
4. Apang Paranggi
Apang Paranggi adalah kue tradisional yang berasal mahjong ways 2 dari warisan Portugis. Kue ini memiliki tekstur empuk dan rasa manis yang khas. Terbuat dari tepung beras, tapai singkong, air kelapa, gula merah, dan santan, apang paranggi sering dijadikan hidangan tamu dalam berbagai acara dan menjadi favorit saat bulan Ramadan.
5. Baje’ Canggoreng
Baje’ Canggoreng adalah camilan berbahan dasar bonus new member kacang tanah yang dibalut dengan gula merah. Rasanya manis dan teksturnya renyah, menjadikannya camilan yang digemari banyak orang. Karena daya tahannya yang lama, baje’ canggoreng sering dijadikan oleh-oleh khas Parepare.
6. Kacipo
Kacipo adalah versi lokal dari onde-onde, tetapi dengan ukuran lebih kecil dan tanpa isian. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, menjadikannya camilan favorit masyarakat Parepare. Kacipo sering disajikan sebagai hidangan tamu dan juga dijual sebagai oleh-oleh khas daerah ini.